Ingredientes  

2 copos de leite

2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)

2 ovos

1 colher de fermento em pó

2 colheres de cerveja

2 colheres de manteiga

3 colheres de creme de leite

Sal a gosto

 

Modo de Preparo  

1. Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata

2. Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga

3. Utilize o recheio de sua preferência!

4. Tempo de Preparo: 10min

Ingredientes

  • 150 g de queijo feta (esfarelado)
  • 250 g de espinafre congelado (picado, descongelado)
  • 1/3 xícara de tomate semi-seco (picado, escorrido)
  • 3 xícaras de farinha com fermento
  • 1 ovo (ligeiramente batido)
  • 1 1/4 xícara de leite
  • 100 g de manteiga (derretida)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado finamente)


    Execução

  •  Pré-aqueça o forno a 180 ° C ou 160 ° C com ventilação forçada. Borrife uma forma de muffin para 12 xícaras com óleo de cozinha e reserve.
  • Em uma tigela grande, misture o queijo feta, o espinafre e o tomate seco.
  • Peneire a farinha com fermento sobre a mistura na tigela e misture até incorporar bem.
  • Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite e a manteiga.
  • Adicione a mistura de leite à mistura de farinha e mexa com uma colher grande de metal até incorporar.
  • Coloque 1/3 xícara da mistura nos orifícios do muffin.
  • Polvilhe o queijo parmesão por cima de cada muffin.
  • Asse os muffins por 20 minutos, até que estejam cozidos e dourados. Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para esfriar completamente sobre uma gradinha. 

    O segredo de bons muffins é misturar apenas até que os ingredientes estejam combinados. Se quiser temperar a mistura de queijo e espinafre, lembre-se que o feta já está muito salgado.

Ingredientes  

  • 8 fatias de pão de forma
  • 100 g de presunto fatiado
  • 100 g de queijo prato fatiado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 ovos
  • 1 tomate fatiado
  • Orégano
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo  

1. Em um recipiente quadrado ou retangular, coloque 4 fatias de pão de forma e sobre o pão coloque o presunto e o queijo

2. Cubra com as outras 4 fatias de pão

3. Bata os ovos, junte o creme de leite com 1 pitada de sal e despeje sobre os sanduíches

4. Decore com o tomate, polvilhe queijo, orégano e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência alta até o creme firmar

 

 

Ingredientes

Pão:

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo-claro embalado
  • 1/4 xícara de canola ou óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3/4 xícaras de cenouras descascadas finamente raladas (a partir de cerca de 2 cenouras médias)
  • 3/4 xícaras de abobrinha finamente picada de cerca de 1 abobrinha pequena

    Frosting (opcional):

  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 3 onças de cream cheese amolecido
  • 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal

Instruções

Pão:

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  • Unte com manteiga e enfarinhe levemente uma forma de pão 8×4 ”. Deixe de lado.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e a noz-moscada até incorporar bem.
  • Em uma tigela grande separada, misture o açúcar granulado e o açúcar mascavo até incorporar bem.
  • Adicione o óleo, a purê de maçã, os ovos e a baunilha e misture bem (aproximadamente 1 minuto).
  • Adicione a cenoura ralada, a abobrinha e a mistura de farinha à mistura dos ingredientes líquidos e misture apenas até incorporar, não mexa demais.
  • Despeje a mistura na forma preparada de 8×4 ”.
  • Asse por 35 minutos e, em seguida, coloque com cuidado uma folha de papel alumínio por cima da forma de pão, sem retirar a forma do forno, para evitar que dourem demais.
  • Continue a assar por mais 15 – 20 minutos ou até que o palito inserido no centro do pão saia limpo.
  • Retire do forno e deixe esfriar na forma de pão por 5 minutos, depois inverta sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.
  • Se desejar, cubra com glacê assim que o pão esfriar.

    Geada:

  • Coloque a manteiga amolecida e o cream cheese amolecido em uma tigela.
  • Na batedeira, bata a manteiga e o cream cheese até ficar homogêneo e fofo.
  • Adicione o açúcar de confeiteiro, o sal e a baunilha e continue a misturar em velocidade média até obter um creme claro e fofo, aproximadamente 3 minutos.
  • Regue com pão já frio.

 

Ingredientes  

1 ovo inteiro

1 xícara de óleo

1 e 1/2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de queijo ralado

1 pitada de sal

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em p?

1 peito de frango cozido e desfiado

1 caixinha de creme de leite

1/2 lata de milho verde

1/2 lata de ervilha

Modo de Preparo  

1. No liquidificador coloque todos os ingredientes na ordem e bata com cuidado, ajudando com uma espátula, a massa fica bem consistente

2. Refogue o peito com temperos da sua escolha, após acrescente o creme de leite, o milho e a ervilha e reserve

3. Unte forminhas de empada grande com óleo e farinha de trigo, coloque um pouquinho da massa, recheio e cubra com mais massa

4. Polvilhe um pouquinho de queijo ralado

5. O importante é não encher muito a forminha ela vai crescer e pode derramar

6. Leve ao forno em forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora e 10 ou até que ao enfiar o palito este saia limpo

7. Para levar as forminhas ao forno coloque as forminhas dentro de outra forma

8. Tempo de Preparo: 1h 20min